Día Mundial de la Osteoporosis

El 20 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Osteoporosis, una enfermedad que provoca fracturas en una de cada tres mujeres y uno de cada ocho hombres, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). La mejor forma de mantener una densidad ósea adecuada, es cuidando la alimentación en la niñez, juventud y edad adulta

Sin embargo, la alimentación puede ser una forma de prevenir esta enfermedad y sus consecuencias, al mantener los huesos en una correcta densidad ósea. De acuerdo con la especialista Valeria Rubio, nutrióloga certificada del Colegio de Nutriólogos y asesora de la empresa lechera Alpura, “la alimentación y el consumo de lácteos en las diferentes edades permite la necesaria absorción de los nutrientes para el desarrollo y mantenimiento óseo”.

De acuerdo con la especialista, “el calcio que contiene la leche es el que mejor absorbe nuestro organismo, ya que contiene Vitamina D, lactosa y fósforo, lo que lo convierte en un tipo de calcio muy biodisponible para el cuerpo humano, es decir, que nuestro cuerpo lo absorbe mejor. Por ello, el consumo de este mineral proveniente de los lácteos es mejor para nuestros huesos que el que obtenemos por otras fuentes.”

Además, Rubio sostiene que la leche se debe consumir a todas las edades:

•             En la infancia, para fomentar el crecimiento y el desarrollo óptimo, pues es en esta etapa cuando se pueden formar huesos con una adecuada densidad ósea

•             En la adolescencia se obtiene la densidad ósea final que se tendrá durante la edad adulta, por lo que es importante incluir leche en la alimentación diaria de los adolescentes para garantizar huesos fuertes en los siguientes años

•             Si en las primeras etapas contamos con el consumo de calcio ideal, en la edad adulta, éste nos ayudará a promover la construcción de células óseas y prevenir la osteopenia y osteoporosis

•             Los adultos mayores tienden a tener una baja ingesta de proteínas y por lo tanto, de masa muscular. Una adecuada masa muscular permite una mejor movilidad y disminuye el riesgo de padecer osteoporosis y fracturas. Por ello, el consumo de los nutrientes contenidos en alimentos como la leche puede otorgar las proteínas necesarias para fortalecer la masa muscular.

La prevención de la osteoporosis está en nuestras manos, por lo que Alpura, la marca mexicana de lácteos, invita a prevenir este padecimiento desde edades tempranas, consumiendo dos raciones de leche al día que – según un estudio de la Universidad Complutense de Madrid – es lo óptimo para la adecuada masa ósea en la cadera,  así como mantener un alimentacion rica en Vitamina D (que encontramo en nueces, almendras y aceite de olivo) y en proteínas, como huevo, pescado y carne, que ayudan al mantenimiento de la masa muscular y por ende a un mejor sostenimiento de los huevos. Así, se puede prevenir una fractura y evitar los costos de salud y monetarios asociados a ésta.

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